Phi lê cá được bọc bên ngoài một lớp bột mỏng, rán giòn xào chua ngọt với ớt chuông, dùng làm món mặn ăn với cơm đơn giản và lạ miệng.
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300g cá thác lác
- 1 bó thì là
- 1 cây súp lơ xanh
- 1 củ cà rốt
- Hành lá, gừng, tỏi, gia vị, dầu ăn
Đến phần hành động này >:D<:
 | Bước 1: - Đầu tiên, bạn băm thì là và giã gừng ra lấy nước, trộn thì là, gừng và một ít gia vị vào với cá. |
 | Bước 2: - Viên cá thành từng viên vừa ăn rồi đem chiên vàng trong dầu nóng. |
 | Bước 3: - Khi chiên xong, bạn để ra tô cho chả cá ráo dầu. |
 | Bước 4: - Ngâm rửa sạch súp lơ và cà rốt, sau đó luộc sơ rồi đem cắt thành miếng nhỏ. |
 | Bước 5: - Cho tỏi vào phi thơm trong chảo dầu nóng, sau đó cho rau củ vào xào. |
 | Bước 6: - Cuối cùng, bạn cho chả cá vào xào cùng với rau củ. Thêm gia vị, dầu hào, tiếp tục xào cho đến khi sốt đặc lại thì tắt bếp. |
Lâu lâu đổi vị với món ăn màu sắc và đơn giản này cũng hay lắm đó!
Phần sốt đậm đà sẽ ăn rất hợp với cơm nhé!
