Ai đã lỡ mê mệt món súp tteokbokki thì phải thử công thức với phô mai này thôi!
Hiển thị các bài đăng có nhãn sup. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn sup. Hiển thị tất cả bài đăng
Súp bông cải xanh hình mèo Kitty cho bé dịp 1/6
Món súp bông cải xanh lại được trang trí hình mèo Kitty sẽ là món ăn hấp dẫn cho bé nhân dịp 1/6.
Nếu con bạn lười ăn, bạn sẽ luôn phải nghĩ hôm nay sẽ phải làm món gì ngon miệng, hấp dẫn cho bé ăn được nhiều hơn.
Công thức súp hải sản chua cay ngon miễn chê
Món súp này vừa ngon ngọt hải sản lại kích thích vị giác, giải ngán cho những ngày nóng nực đấy!
Cách làm món Súp bí ngô nấu cay
Súp bí ngô nấu cay là một món ăn đổi vị cho những ai thích ăn cay. Vị ngọt của bí quyện cùng hương cay nhẹ của ớt và hành sẽ giúp cơ thể bạn ấm dần lên sau khi thưởng thức món ăn ngon miệng.
Tập tành nấu súp cà chua lạnh lừng danh của Tây Ban Nha
Súp Gazpacho là một món súp rất tốt cho sức khỏe và khá nổi tiếng của xứ sở bò tót đấy các bạn ạ.
Súp măng tây - món ngon cho bé
Trong măng tây có chứa nhiều chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé, được nấu cùng với thịt cua ngọt, dùng làm bữa ăn nhẹ, đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé yêu.
Nguyên liệu:
- 1 -2 con cua hoặc có thể dùng ghẹ hoặc tôm
- 300g măng tây tươi
- 1 lòng trắng trứng gà
- 1 thìa canh bột năng
- Muối, đường, hạt tiêu, hành khô
- Dầu mè.
- 300g măng tây tươi
- 1 lòng trắng trứng gà
- 1 thìa canh bột năng
- Muối, đường, hạt tiêu, hành khô
- Dầu mè.
Cách làm:
Bước 1:
- Cua rửa sạch bằng nước lạnh, cho vào nồi với một ít nước lạnh, đậy kín nắp, đun lửa nhỏ đến khi cua chín. Vớt cua ra để vào đĩa để nguội, tách bỏ lấy thịt cua và gạch cua để ra riêng, giữ lại nước luộc cua (nếu có).
- Măng tây cắt bỏ bớt đoạn già, tước bỏ phần sơ cứng, thái lát xéo vừa ăn.
- Lòng trắng trứng đập ra bát, đánh tan.
Bước 4:
- Đổ bột năng vào bát, thêm một thìa canh nước lọc, hòa cho bột năng tan.
Bước 5:
- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, cho cua vào xào thơm.
Bước 6:
- Đổ nước luộc cua và thêm nước lọc vào nồi thịt cua, thêm vào một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường (tùy theo độ tuổi của bé mà bạn điều chỉnh lượng muối, đường cho phù hợp), đun sôi.
Bước 7:
- Đun đến khi sôi thì cho măng tây vào đun cùng khoảng 3 phút.
Bước 8:
- Cho từ từ bát bột năng vào nồi súp, dùng thìa khuấy nhẹ tay để hỗn hợp súp sánh đặc lại, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
Bước 9:
- Nhanh tay cho bát lòng trắng trứng đã đánh tan, dùng đũa khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng trứng gà tạo vân đẹp. Tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc ra bát nhỏ 1-2 giọt dầu mè, dùng nóng.
Cún Khang
