MÓN CHÈ QUẢ BƠ
Nguyên liệu
3 quả bơ
400 ml sữa tươi (có đường hay ko tùy sở thích)
10 gr bột thạch rau câu
Nước cốt dừa,
Đường
3 hộp sữa đặc (loại vỉ nhỏ)
600 ml nước lọc
Cách làm
Bơ bỏ vỏ và hạt nạo lấy phần thịt, cho 1 hộp sữa đặc, 200ml sữa tươi, 1 muỗng nước cốt dừa và 1 ít nước. Cho tất cả vào máy xay sinh tố, xay cho nhuyễn.
Đun 600ml nước cho sôi, sau đó cho đường, bột thạch, nước cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc còn lại vào đun sôi khoảng 2 phút rồi bắc ra chờ nguội bớt.
Sau đó cho chỗ sinh tố bơ đã xay ban đầu vào, trộn đều, múc ra hũ. Đợi nguội hẳn và cho vào tủ lạnh.
Khi đã bơ đã đông đổ ra bát cho thêm nước cốt dừa, sữa tươi, đá bào và thưởng thức.
Chè quả bơ mềm mềm, béo béo, thơm mùi cốt dừa,... ngon tuyệt
Nguyên liệu
3 quả bơ
400 ml sữa tươi (có đường hay ko tùy sở thích)
10 gr bột thạch rau câu
Nước cốt dừa,
Đường
3 hộp sữa đặc (loại vỉ nhỏ)
600 ml nước lọc
Cách làm
Bơ bỏ vỏ và hạt nạo lấy phần thịt, cho 1 hộp sữa đặc, 200ml sữa tươi, 1 muỗng nước cốt dừa và 1 ít nước. Cho tất cả vào máy xay sinh tố, xay cho nhuyễn.
Đun 600ml nước cho sôi, sau đó cho đường, bột thạch, nước cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc còn lại vào đun sôi khoảng 2 phút rồi bắc ra chờ nguội bớt.
Sau đó cho chỗ sinh tố bơ đã xay ban đầu vào, trộn đều, múc ra hũ. Đợi nguội hẳn và cho vào tủ lạnh.
Khi đã bơ đã đông đổ ra bát cho thêm nước cốt dừa, sữa tươi, đá bào và thưởng thức.
Chè quả bơ mềm mềm, béo béo, thơm mùi cốt dừa,... ngon tuyệt
0 nhận xét:
Đăng nhận xét