Salad mực hấp dẫn

Cách làm món Salad mực hấp dẫn

 Trong những ngày hè nóng nực mà được ăn một đĩa saladmực thế này thì không còn gì bằng. Chúng mình cùng chia sẻ cách làm món ăn này nhé!

 * Nguyên liệu cần có:

- 300 gr Mực tươi

- 100 gr Cà chua

- Rau xanh để trộn: tùy vào sở thích của bạn, có thể dùng cải xanh ngọt, xà lách…

- 2 thìa cà phê ớt chưng

- 1/2  Củ hành tây

- Tỏi tươi 1 tép

- Các gia vị thường dùng, dầu ăn

  * Cách làm:

- Rửa sạch mực tươi, sau đó bạn thái nhỏ thành những khoanh tròn.

- Tiếp theo bạn cho tỏi tươi đã băm nhỏ vào và trộn đều.

- Sau đó cho thêm ớt chưng và chút muối ăn vào trộn chung.

- Đặt chảo lên bếp, cho nóng dầu ăn, rồi cho mực vào xào đều, hãy nhớ bạn chỉ chiên mực trong thời gian là khoảng 45 giây, nếu lâu hơn thì mực sẽ bị dai đấy.

- Đặt nghiêng chiếc chảo sang một bên để tách riêng phần mực và nước.

 

- Bây giờ bạn đổ mực lên một tờ giấy thấm để ráo dầu và nguội.

- Tiếp tục với việc thái lát nhỏ hành tây vừa ăn.

- Thái miếng nhỏ cà chua.

- Bây giờ bạn trộn đều mực với hành tây và cà chua.

- Trộn với các loại rau xanh, thêm chút giấm cho vừa khẩu vị.

Như vậy là món ăn đã hoàn thành, bây giờ thì bạn có thể thưởng thức một đĩa salad mực ngon tuyệt rồi.

 Chúc các bạn thành công!

Hienivy – Cachnaungon.com