Embutido - thịt cuộn nhân trứng thơm nức của Philippines, đó cũng là tên của một ngày lễ ở Philippines đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Trứng gà
![]()
- Xúc xích
- Cà rốt , hành tây, tỏi băm
- Nho khô
- Thịt heo xay nhuyễn
- Pho mát sợi
- Ớt chuông, muối, tiêu
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Cắt xúc xích làm tư nè.
![]() Bước 2:
- Rùi luộc chín trứng gà, đừng để bị lòng đào nha!
![]()
- Cà rốt, hành tây, tỏi, thịt heo và ớt chuông cắt hạt lựu nhỏ rồi cho vào bát. Thêm ít pho mát sợi, nho khô,muối và tiêu vào rồi trộn đều lên.
![]()
- Lót 1 tờ giấy bạc lên khuôn và cho hỗn hợp vừa trộn lên trên. Sau đó, xếp thêm trứng gà và xúc xích lên trên nữa.
![]()
- Giờ thì cuộn chặt giấy bạc lại rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 45 phút.
Ngoài ra, cũng có thể nướng trên than hoặc hấp cách thủy nghen.
![]() Đợi chín rùi cắt lát và xếp ra đĩa nhé... ![]()
Phần thịt trộn với rau quả nên chẳng còn thấy ngán nữa
![]()
|
0 nhận xét:
Đăng nhận xét