Salad dưa chuột giòn giòn thơm mùi hạt tiêu, ớt chiên vô cùng thú vị.
Cách làm salad dưa chuột kiểu Trung Quốc khá đơn giản, chỉ với vài thao tác là xong một món ăn mà chắc chắn bạn sẽ thích thú.
Nguyên liệu:
- 1-2 quả dưa chuột
- 10g muối; 10ml giấm; 10ml dầu mè
- 3 tép tỏi, nghiền nhỏ; 1 quả ớt, xắt nhỏ; 5g hạt tiêu
- 10ml nước; 15ml dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Cắt bỏ hai đầu của dưa chuột. Thái dưa chuột thành các lát mỏng.
Bước 2: Rắc muối vào dưa chuột, trộn đều rồi để từ 1-2 tiếng.
Sau đó, bóp bỏ nước muối trong dưa chuột ra, thêm giấm, dầu mè, nước, và tỏi trong bát dưa chuột.
Làm nóng dầu trong chảo, thêm ớt băm và hạt tiêu vào đảo cho đến khi có mùi thơm. Sau đó, đổ hỗn hợp lên dưa chuột, trộn đều.
Bày salad dưa chuột ra đĩa rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad dưa chuột!
(Khampha.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét