Xua tan cái lạnh với canh chả cá xiên Hàn Quốc

Trời lạnh thế này mà được măm 1 bát canh chả cá xiên thì còn gì bằng!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 100gr chả cá Hàn Quốc (loại miếng mỏng chữ nhật đóng gói sẵn) - 30gr củ cải, 6 lá rong biển - 2 nhánh hành lá, 1 quả ớt - 350ml nước, 30ml nước tương (xì dầu), 10gr muối - Que tre Bạn có thể tìm mua chả cá Hàn Quốc trong các siêu thị bán thực phẩm nhập khẩu nhé!

Đến phần hành động này: >:D< Bước 1: - Cắt củ cải thành các miếng vuông. Với hành lá thì các bạn chia làm 2 phần: 1 phần cắt khúc, 1 phần thì thái nhỏ. Còn ớt thì mình cũng thái nhỏ nghen.  Bước 2: - Đun sôi nước trong nồi lớn rồi cho củ cải, hành lá (cắt khúc), ớt, lá rong biển vào rồi tiếp tục đun sôi trong 5 phút.   Bước 3: - Tiếp theo, gập các miếng chả cá làm 3 như trong hình.  Bước 4: - Sau đó, xiên các miếng chả cá vào que tre.  Bước 5: - Khi nước trong nồi sôi sau 5 phút, bạn vớt hành lá và lá rong biển ra nhé!  Bước 6: - Rồi cho chả cá vào và nêm thêm muối, xì dầu nào!  Bước 7: - Giờ thì cho nốt số hành lá thái nhỏ vào nồi và đun thêm 2 phút cho chả cá mềm nha!  Canh chả cá xiên nóng hổi đã sẵn sàng mời bạn rồi nè. Ăn một bát là ấm người lun í! Măm thử 1 lần là đảm bảo “ghiền” lun nha!     Theo  Sherry / Sherry