Bánh khoai tây cải bắp chiên đơn giản cực kì!

Mùi vị không quá béo, thích hợp cho những hôm trời mát và mưa nhẹ...

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 500gr khoai tây

- 200gr bắp cải (thái nhỏ)

- 40gr bơ

- 50gr bột mì

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Gọt sạch vỏ khoai tây, luộc chín rồi nghiền nhỏ ra nhé!

 Bước 2:

- Trộn đều khoai tây với bắp cải và nêm nếm gia vị cho vừa rùi để vào tủ lạnh khoảng 20’ nha!

Mách nhỏ: thêm một chút tỏi băm hoặc cỏ thơm sẽ làm bánh ngon hơn đấy!

 Bước 3:

- Tạo hình cho bánh nhé! Kích cỡ to nhỏ thế nào là tùy bạn thôi.

 Bước 4:

- Phủ một lớp bột mì mỏng lên toàn bộ bề mặt bánh nè.

 Bước 5:

- Chiên bánh trong dầu sôi, đến khi nào bánh gần chín thì cho bơ vào nghen.

- Phải để bánh vào giấy cho ra bớt dầu nữa.

Giờ thì măm măm được rồi… Thêm một chút Mayonnaise thì chuẩn không cần chỉnh rùi!   Nếu hem thích béo thì chấm với sốt cà chua cũng ngon lắm!  Hay bạn thử “mặc áo mè” cho bánh xem thế nào nhé!     (tổng hợp từ Yum)