Ui! Làm tan chảy chocolate sao mà khó thế???

Bổ sung thêm một “bí kíp” làm tan chảy chocolate cho teens đây. Không phải là đun cách thủy đâu nhá!

Chỉ cần có:

- Chocolate

- Kem tươi (whipping cream)

Mách nhỏ đây:

- Tỉ lệ kem tươi và chocolate là 30-50 hoặc 50-50 tùy theo mục đích sử dụng nhé!

- Nếu thay kem tươi bằng sữa thì phải giảm lượng sữa đi đấy

Thực hiện nào!

Bước 1:

- Thái nhỏ chocolate.

Bước 2:

- Đun nóng kem tươi.

Bước 3:

- Đổ kem tươi vào chocolate đã thái nhỏ.

- Để yên khoảng 3’phút ná.

Bước 4:

- Dùng thìa khuấy thật nhanh vào. Gấp, gấp!

- Đến khi chocolate tan ra hết là ok!

Mách nhỏ nào: Nếu ngại đun kem tươi, teens có thể đổ kem vào chocolate đã thái nhỏ rồi cho vào vi sóng khoảng 30 giây, sau đó bỏ ra quấy mạnh. Cứ làm đi làm lại như thế vài lần đến khi chocolate tan hết.

Chocolate chảy đã sẵn sàng rồi! Giờ thì “teens” tha hồ mà “nghịch” ná!

Phiêu một "tí ti nữa nhé"?

 Đỉnh cao của nghệ thuật!