Bánh Tiramisu là một loại bánh ngon có nguồn gốc từ Ý, thường dùng làm món tráng miệng, bữa điểm tâm nhẹ. Bánh Tiramisu trà xanh có màu sắc rất cuốn hút, vị ngầy ngậy của kem kết hợp với mùi thơm mát của trà xanh, hứa hẹn các thành viên trong gia đình sẽ bất ngờ, thích thú lắm nhé!
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh cũng khá đơn giản, không hề cầu kỳ, chỉ cần bạn chuẩn bị sẵn một số nguyên liệu sau:
- Kem tươi 100ml
- Trứng gà 3 quả
- Đường trắng 100gr
- Phomat 150gr
- Bánh sampa 1 túi
- Bột trà xanh 30gr
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
- Đánh bông 3 lòng đỏ trứng với đường đến khi trứng chuyển sang màu vàng nhạt
- Cho phomat vào đánh tiếp
- Thêm tiếp khoảng 4 thìa bột trà xanh vào cùng rồi đánh lên.
- Pha 4 thìa bột trà xanh với đường và một chút nước sôi được dung dịch đặc. Nhúng bánh sampa qua dung dịch trà xanh rồi xếp vào khuôn
- Xếp tiếp lớp bánh sampa đã nhúng qua dung dịch trà xanh lên trên lớp kem
- Đổ hết hỗn hợp kem còn lại lên bề mặt lớp bánh sampa thứ hai
- Phủ đều bột trà xanh lên trên mặt kem để trang trí
- Để bánh vào tủ lạnh 4 tiếng trở lên
Cắt bánh ra thành từng miếng và thưởng thức. Bánh tirasimu có mùi vị khá đặc biệt, dễ ăn, không bị ngấy với vị trà xanh thơm mát thoang thoảng trong miệng .
0 nhận xét:
Đăng nhận xét